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现要好多人买酸奶机自制酸奶,我也买了酸奶机,然...

我不是权威结构,我只是一个普通消费者。我长期自己做酸奶吃,有好几年了。我的经验可以和你分享一下:1、必须现做现吃,做出来的尽量当天吃完,不要放长时间。我一般是晚上睡觉前把材料放进机器,第二天早上就好了。2、如果想酸奶稠一些,就用...

一般来说自己弄的会比外面买的弄的卫生,但是酸奶是个例外。 自制酸奶保证乳酸菌的来源要安全,没有杂菌。否则制作过程中会产生不良的味道,或者贮存中有胀气现象。 制作过程中,也要时刻重视灭菌:容器最好不要用洗涤灵清洗,用开水烫更好一些...

用料 主料 纯牛奶1-1.2升 辅料 酸奶菌 1克 酸奶机自制酸奶的做法 1. 先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。 2. 先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。...

食材 优比特红枣酸奶菌粉1包 纯牛奶1升 红枣少许 2制作步骤 1. 准备用料 2. 将菌粉倒入容器中 3. 加入少量牛奶 4. 搅拌至菌粉完全溶化 5. 加入剩余的牛奶,搅拌均匀 6. 倒入酸奶机的容器中 7. 分别盖上盖子,放入酸奶机中 8. 盖上酸奶机盖子,接...

其实酸奶是一种对人体非常有好处的饮品,随着生活水平的不断进步,市面上出了酸奶机,使们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。很多人在购买酸奶机时也许会遇到这样的问题,众多品牌中如何选购酸奶机?今天就带了解一下,都有什么品牌比较热销呢...

我经常自己做酸奶,做出来的酸奶就像超市卖的大果粒那样稠,其实很容易做成功的,不用专门买菌粉。 我用的也是小熊酸奶机,从卓越上买的,就是五十多块钱最便宜的那个SNJ-10A,1000毫升,4个分杯内胆。做出来的酸奶很稠,像豆腐脑似的。如果不加...

不用酸奶机自制酸奶的制作方法 现在网上有很多用酸奶机制作酸奶的方法,对于许多朋友来说花几百元钱买个酸奶机似乎也没有必要,今天我就给朋友们介绍一个不用酸奶机自制酸奶的最简单的方法。 一、 原料 纯牛奶500ml 原味酸奶125ml(作菌种用,实...

我也是刚刚买了小熊酸奶机,说明书上说的的是冬天天气冷可以加入温水。现在是夏天不用加吧。我自己做了几次,用菌粉加纯奶,还有用剩酸奶加纯奶放10个小时左右都做成功了,挺粘稠的,也不酸。你自己可以试试。

正常的方法是用菌粉发酵少量牛奶作为菌种,然后再用菌种来发酵酸奶。现在比较好点的菌粉是开菲尔菌,活性高,口感好。酸奶要好喝,在发酵之前还需要调味的。发酵时间一般是按照温度,普遍的是42度九到十小时之间(影响因素还有你的菌种和鲜奶的...

小熊酸奶机 制酸奶的比例 常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌 制作方法 1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,...

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