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用电磁炉炒菜好还是煤气炉好?

当然是煤气拉,电磁炉是方便点,炒菜还是火烧出来的好吃! 电磁炉是电磁加热,只有锅子中间一点是热的、而且受热不均匀,煤气燃烧的面积广,受热均匀。想要火力大你可以调节增压阀、或者买个火力大点的煤气灶!除非爆炒或收汁才用到大火,一般炒...

电磁炉省钱些,因为电磁炉能耗使用率大概要95%,而用煤气罐的话,有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了,能耗使用率低下,同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外,没有污染,而用煤气罐可能会导致中毒啊,或者是硫污染,电磁炉无疑是煎、炒、炸、...

煤气炒菜时,燃烧的火使锅的加热范围大,翻炒菜受热均匀,而电磁炉加热的特殊性,只在锅底产生热量,炒菜时受热不均衡,特别在底部的菜容易糊,再有中国人习惯了用火燃烧烹煮食物的习惯,对电磁炉的操作、原理陌生,所以综合而言,煤气炒的菜好吃。

用煤气炒菜和用电磁炉炒菜好与不好的问题,在下认为两者各有千秋。煤气炒菜火力比电磁炉的火力要大,易于调节。但每次你炒菜的时候要清洗锅具,有点麻烦。电磁炉炒菜你直接端菜放上炉面上就可以炒,非常方便。火力稍逊于煤气的。建议你看情况而...

跟我我的亲身体会,建议楼主不要用电磁炉炒菜,因为真心不合适啊,电磁炉炒菜锅底很同意黑,而且火候没办法把握准确,电磁炉也只适合烧汤啦。

我同意上面二位的说法 当初我也和楼主一样的想法,以为买个电磁炉可以省些煤气钱。谁知道买回来以后,才发现用它炒菜实在是太费劲了。 1)用它炒菜时火力不均匀,有时还爱糊锅底。因为炒菜主要用急火,而且火力要均,所以用它炒菜十分的不理想。...

如果用管道煤气的话,差不多吧,如果是用瓶装煤气,那就肯定电磁炉省钱

荐九阳、美的两个品牌,具体机型你自己调,要注意一下几个方面: 1.电磁炉面板无所谓,黑的耐脏。 2.电磁炉功率一般1800-2200W就行,但是火力档位要够多,一般8个档位,少数有9档的,方便调节火力。 3.电磁炉自动功能基本无用,不要选做饭功能多...

电磁炉和煤气炉炒菜快慢。要看电磁炉的功率的大校根据我测试电磁炉的经验来看,电磁炉炒菜最起码不会比煤气炉慢。但是由于电磁炉的加热原理,电磁炉会比煤气炉比较容易粘锅,但是电磁炉节能环保一些。所以应该是各有千秋吧。

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