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用电磁炉炒菜好还是煤气炉好?

煤气炒菜时,燃烧的火使锅的加热范围大,翻炒菜受热均匀,而电磁炉加热的特殊性,只在锅底产生热量,炒菜时受热不均衡,特别在底部的菜容易糊,再有中国人习惯了用火燃烧烹煮食物的习惯,对电磁炉的操作、原理陌生,所以综合而言,煤气炒的菜好吃。

您好个人角度来分析煤气炒的要好吃些。从节能分析电磁炉经济环保高效不过以后可能逐步会使用电磁炉这肯定是未来趋势。两个都说了之后其实两个炒的菜味道相差不大。你每次进入那些五星级大酒店用餐的时候是否感觉得出来哪些菜是煤气炒得哪些是电...

也不能就说是.电磁炉划算...那要看下现在的然气价格和电的价格对比.才知道。.就拿 我们这里来讲.电是6毛/度.一般电磁炉都是2000W左右.也就是半小时一度点。气是120元/15公斤.算起来。那肯定是。电咯。如果你想做个勤俭持家的好老婆的话.自己算下...

跟我我的亲身体会,建议楼主不要用电磁炉炒菜,因为真心不合适啊,电磁炉炒菜锅底很同意黑,而且火候没办法把握准确,电磁炉也只适合烧汤啦。

电磁炉划算还是煤气划算,得看当地的煤气和电的价格来比较了。一般来说是差不多的,煤气稍微划算些。 一般煤气价格是2.4/方,电的价格是0.55/千瓦时,按15立方米的煤气用量计算,一个月的煤气费为2.4元/立方米×15立方米=36元。而以2千瓦功率的...

肯定是煤气炒菜香啦。煤气的火才够大,比如炒青菜时火够大才不容易黄。

燃气灶炒出来的菜会比电磁炉的好吃点。 电磁炉又被称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场,当磁...

当然是煤气拉,电磁炉是方便点,炒菜还是火烧出来的好吃! 电磁炉是电磁加热,只有锅子中间一点是热的、而且受热不均匀,煤气燃烧的面积广,受热均匀。想要火力大你可以调节增压阀、或者买个火力大点的煤气灶!除非爆炒或收汁才用到大火,一般炒...

当然要看你是几个人用的.3人(包括3)以下可以用. 但多于3人还是用煤气吧! 一、燃具对比(4个人的家庭): 一个煤气灶300-500元,能用六年,每年50-80元; 一个电磁炉250-300元,能用2年,每年125-150元。 二、燃料对比(4个人的家庭包括煮饭、菜...

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